เปิ้ล-นาคร ศิลาชัย เปิดสาขา 2 โคขุน คุณทอง โพนยางคำ

“ไม่ ใช่แค่วิธีการกินที่ต้องพิถีพิถัน แต่ต้องให้ความสำคัญตั้งแต่การผลิต” สโลแกนที่ฟังดูเท่เหลือเกินเมื่อเราได้มีโอกาสพูดคุยกับคุณเปิ้ล-นาคร ศิลาชัย พิธีกรอารมณ์ดีที่ชี้ชวนให้เราแวะเวียนไปเยี่ยมชมและเยี่ยมชิม โคขุน คุณทอง โพนยางคำ สาขา 2 ร้านอาห

  

เปิ้ล-นาคร ศิลาชัย

บน ทำเลทอง รัชดาซอย 4 ที่คุณเปิ้ลให้เป็นที่ตั้งของร้าน บรรยากาศร้านตกแต่งสไตล์โมเดิร์นที่เน้นความโปร่ง โล่งสบาย ในแบบมินิมอล ลิสต์ ดึงเอาความเป็นกันเองของสิ่งแวดล้อมด้านนอกเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของร้าน เน้นความเป็นกันเองแบบอาหารอีสานที่สนุกสนานและผ่อนคลาย วัสดุต่าง ๆ ที่นำมาตกแต่งเน้นเป็นงานไม้ ที่ให้อารมณ์ความอบอุ่น ผ่อนคลาย และเข้าถึงง่าย             เมนูที่ทางร้านนำมาสร้างความปั่นป่วนให้น้ำย่อยของเรา เป็นเมนูอาหารอีสานรสแซบ อาทิ ส้มตำคอหมูย่าง ปลาเผา ไก่ย่าง คอหมูย่าง ฯลฯ โดดเด่นที่สุดก็เป็นเมนูเนื้อโพนยางคำ มีทั้งแบบกระทะร้อน แบบย่างเองตามสไตล์แบบจิ้มจุ่มในร้านอาหารอีสาน และเนื้อที่นำมาให้ลิ้มลองก็จะนุ่ม หวาน หอม จากการคัดสรรเนื้อคุณภาพ ย่างกับเนยหอมกรุ่น เข้าไปในปากก็ละลายประหนึ่งดังโยเกิร์ต ซึ่งทั้งหมดเกิดจากกรรมวิธีพิเศษที่คุณทองเป็นเจ้าของสูตร           คุณภาพของเนื้อในส่วนต่าง ๆ ที่คัดมาก็จะมีคาแรคเตอร์ที่ไม่ซ้ำแบบกัน จะให้อารมณ์การกินที่แตกต่างกัน ใครที่ชอบเนื้อไม่มีมันแนะนำเนื้อสันในเป็นเนื้อล้วน ๆ ชอบมันแทรกนิดหน่อยก็จะเป็นใบพาย หรือใครที่ชอบเหนียวนิด ๆ กรอบหน่อย ๆ ก็จะเป็นเนื้อหนอกที่มีมันแทรกมากับเนื้อด้วย เรียกได้ว่างานนี้คุณเปิ้ลขนเอาเนื้อคุณภาพดีมาเอาใจคนรักเนื้อกันเลยที เดียว           ใครที่ต้องการแวะชิมก็สามารถแวะเวียนกันมาได้ที่ ร้านโคขุน คุณทอง โพนยางคำ สาขา 2 ติดถนนรัชดาซอย 4 เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 18.00 น.เป็นต้นไป